Решение:
Считаем количество выделенных имён существительных в каждом предложении:
- кафе — 1 (слово «кафе» употреблено в единственном числе).
- рефери — 1 (слово «рефери» употреблено в единственном числе).
- кенгуру — 1 (слово «кенгуру» употреблено в единственном числе).
- пальто — 1 (слово «пальто» употреблено в единственном числе).
Ответ: во всех предложениях по одному выделенному имени существительному.