Он только какие делал открытия, те и остались в Сибиряк)

Решение:

В предложении «Он только какие делал открытия, те и остались в Сибиряк» придаточная часть «какие делал открытия» присоединяется к главной части «те и остались в Сибиряк» с помощью союзного слова «какие».

Придаточная часть отвечает на вопрос «какие?» (открытия какие?). Она определяет существительное «открытия», которое подразумевается в главной части («те [открытия] и остались...»).

Придаточные предложения, которые отвечают на вопросы определения (какой? чей? который?) и относятся к существительному или местоимению в главной части, называются придаточными определительными.

Ответ: Придаточное определительное