Сначала приведем смешанное число к неправильной дроби:
\( -2 \frac{3}{4} = -\frac{2 \cdot 4 + 3}{4} = -\frac{11}{4} \)
Теперь найдем разность дробей в скобках. Для этого приведем их к общему знаменателю 8:
\( -\frac{11}{4} - \frac{3}{8} = -\frac{11 \cdot 2}{4 \cdot 2} - \frac{3}{8} = -\frac{22}{8} - \frac{3}{8} = -\frac{22 + 3}{8} = -\frac{25}{8} \)
Теперь умножим полученную дробь на 160:
\( -\frac{25}{8} \cdot 160 = -\frac{25 \cdot 160}{8} \)
Сократим 160 и 8:
\( 160 : 8 = 20 \)
Получаем:
\( -25 \cdot 20 = -500 \)
Ответ: -500