Найди необходимую информацию на этикетке. 1. Обведи на этикетке процент жирности и определи вид сыра по жирности 2. Определи вид сыра по технологии производства 3. Сделай вывод: это сыр или сырный продукт?

Анализ этикетки:

1. Процент жирности: 40% (указано как "Массовая доля жира в сухом веществе 40%"). Это сыр с нормальной жирностью.
2. Вид сыра по технологии производства: Полутвёрдый сыр, так как в составе есть молокосвертывающий фермент животного происхождения и закваска на основе молочнокислых микроорганизмов, что характерно для сыроделия.
3. Вывод: Это сыр, так как он изготовлен из молочного сырья с использованием ферментов и заквасок, а не является сырным продуктом, который мог бы содержать растительные жиры или другие заменители.