Выполним задание по литературе.
Тип задания: литературный анализ.
План решения:
В предложении «И которые татары привыкли к нему, — когда нужно кличут: "Иван, Иван!" а которые всё, как на зверя, косятся» используется средство художественной выразительности олицетворение, так как неодушевлённому предмету (всё) приписываются признаки одушевлённого (косятся как на зверя).
Запишем ответ в форме И. п., ед. ч., соблюдая нормы русского литературного языка.
Ответ: Олицетворение