На упаковке молока можно увидеть надпись, представленную на рисунке. Что она означает? 1) Молоко произведено фирмой, названной в честь её хозяина. 2) Молоко не кипятилось, а нагревалось до температуры, которая уничтожить живые бактерии, но сохранились полезные свойства 3) Молоко на заводе обезвреживали путём облучения пастеризующим светом. 4) Молоко кипятилось при температуре 100°С и не содержит бактерий и их спор.т

Решение:

Надпись «Пастеризованное» на упаковке молока означает, что оно прошло процесс пастеризации. Пастеризация — это нагревание молока до определённой температуры (обычно 60-85°С) в течение некоторого времени. Этот процесс убивает большинство патогенных бактерий, сохраняя при этом полезные свойства молока и его вкус.

Вариант 1 неверен, так как надпись относится к способу обработки молока, а не к названию фирмы.

Вариант 2 частично верен, но формулировка неточна. Пастеризация нагревает молоко до температуры, уничтожающей вредные бактерии, но сохраняющей полезные свойства. При этом не все живые бактерии уничтожаются, а лишь их часть.

Вариант 3 неверен, так как пастеризация — это термическая обработка, а не облучение.

Вариант 4 неверен, так как кипячение при 100°С — это другой способ обработки (стерилизация), который уничтожает все микроорганизмы, но может ухудшить вкус и снизить питательную ценность молока.

Ответ: 2) Молоко не кипятилось, а нагревалось до температуры, которая уничтожить живые бактерии, но сохранились полезные свойства