1. Определим, сколько всего деревьев на участке, зная, что 21 берёза составляет 3/7 всех деревьев: 21 / (3/7) = 21 * (7/3) = 49 деревьев.
2. Рассчитаем количество елей, зная, что они составляют 2/7 от общего числа деревьев: 49 * (2/7) = 14 елей.
Ответ: На участке 14 елей.