В описанной ситуации речь идет об Агрессивной (повстанческой) толпе. Это связано с тем, что действия зрителей включают насилие (кидают бутылки в охрану), погромы (крушат сцену) и другие деструктивные действия, что полностью соответствует определению массовых беспорядков в статье 212 УК РФ.
Ответ: Агрессивная (повстанческая) толпа — действия с насилием, погромами и поджогами.