Металлическая пластинка, вероятно, медная (Cu). Прокаливание на воздухе приводит к образованию оксида меди(II) (CuO) черного цвета.
CuO - это вещество черного цвета.
При нагревании оксида меди(II) в токе водорода происходит восстановление меди:
$$CuO + H_2 \rightarrow Cu + H_2O$$