Определим, сколько подосиновиков собрали мама с Олей. Чтобы найти 5/8 от числа 32, нужно число 32 умножить на дробь 5/8:
$$32 \cdot \frac{5}{8} = \frac{32 \cdot 5}{8} = \frac{160}{8} = 20$$
Мама с Олей собрали 20 подосиновиков.
Чтобы найти, сколько белых грибов собрали мама с Олей, нужно из общего количества грибов вычесть количество подосиновиков:
$$32 - 20 = 12$$
Мама с Олей собрали 12 белых грибов.
Ответ: 12