Квалификационный тест линейного сотрудника. Вопрос 30 из 30. Когда необходимо проводить переборку овощей и фруктов в торговом зале? Выберите три варианта ответа.

Решение:

Для обеспечения свежести и товарного вида овощей и фруктов, переборку необходимо проводить в следующие моменты:

• Между часами пик: Это позволяет провести работу спокойно, не мешая покупателям и персоналу.
• Перед закрытием магазина: Это помогает подготовить товар к следующему дню, убрать подпорченные плоды и выложить свежие.
• Перед новой поставкой товара: Это важно для того, чтобы освободить место и подготовиться к приёмке свежей продукции, а также убрать остатки, которые могли испортиться.

Ответ: Между часами пик; Перед закрытием магазина; Перед новой поставкой товара.