Квалификационный тест линейного сотрудника. Вопрос 2 из 30. При какой температуре следует дефростировать (размораживать) полуфабрикаты, если это указано в Плане по выпечке? Можно выбрать лишь один вариант ответа.

Решение:

В данном тесте нет информации, которая бы позволяла выбрать конкретную температуру дефростации. Ответ зависит от типа полуфабриката и указаний в 'Плане по выпечке'.

Выбор ответа невозможен без дополнительной информации.