Когда необходимо проводить переборку овощей и фруктов в торговом зале? Выберите три варианта ответа: После закрытия магазина; Перед визитом контролирующих органов; Между часами пик; Перед новой поставкой товара; Перед закрытием магазина; По просьбе клиентов.

Правильные варианты:

1. Между часами пик — чтобы не мешать основному потоку покупателей.
2. Перед новой поставкой товара — для освобождения и подготовки места, а также проверки остатков.
3. Перед закрытием магазина — для приведения выкладки в порядок и удаления испорченных овощей и фруктов.

Ответ: между часами пик; перед новой поставкой товара; перед закрытием магазина.