Поскольку в задаче требуется, чтобы задача решалась вычитанием, можно задать вопрос:
На сколько примеров на сложение Катя придумала больше, чем примеров на вычитание?
Решение:
5-4 = 1
Ответ: на 1 пример на сложение больше, чем примеров на вычитание