Какую информацию содержит план по выпечке? Можно выбрать несколько вариантов ответа: 1) Развернутый состав каждой позиции (сырья); 2) Время дефростации; 3) Количество штук на противне по каждой позиции; 4) Время выпекания отдельных позиций; 5) Порядок выпекания; 6) Программы выпекания.

Question

Accepted Answer

Правильные варианты: 1, 2, 3, 4, 5 и 6.

План по выпечке содержит состав сырья, время дефростации, количество изделий на противне, время и порядок выпекания, а также программы выпекания.

Ответ: