каком слове неверно выделен ударный звук?

Решение:

Необходимо проверить ударение в каждом слове.

1. знáя (ошибочно); правильное ударение: заня́т.
2. мастерски́ (ошибочно); правильное ударение: ма́стерски.
3. центнер (правильно).

Ответ: 1) знáя