19. Какое значение имеют растения семейства крестоцветные, используемые человеком в пищу. Приведи два примера.

Растения семейства крестоцветных являются важными пищевыми культурами. Они используются в пищу в свежем, вареном, жареном и консервированном виде. Примеры: капуста, редис, редька, горчица, хрен и др.