Какое свойство живых систем иллюстрируют эти связи?

Смотри, тут всё просто: на рисунке изображены связи растения с окружающей средой, которые показывают, что растение обменивается веществами с окружающей средой. Это свойство называется обменом веществ.

Ответ: Обмен веществ