Ответ:
Правильный вариант: в сопровождении ответственного сотрудника — помощника (продавца-кассира) с целью обеспечения безопасности.
Правильный вариант: в сопровождении ответственного сотрудника — помощника (продавца-кассира) с целью обеспечения безопасности.