Каких правил нужно придерживаться при работе с витриной?

Правила работы с витриной:

• Над витриной висит "Объявление о скидке в вечернее время".
• В специальном держателе расположен лист-список на выпечку с датой изготовления и сроком годности.
• Пластиковые боксы для продукции чистые, наполнены выпечкой. В каждом может быть несколько видов изделий.
• Щипцы для хлеба и стакан для них чистые и исправные.
• Над витриной висят "Правила упаковывания и маркировки выпечки".
• В специальном держателе расположен "Бракеражный журнал" для гостей.

Ответ: Необходимо придерживаться всех перечисленных правил для обеспечения качества и безопасности продукции, а также для информирования покупателей.