Какие вещества образуются в дрожжевом тесте при брожении? Выберите все правильные ответы.

Решение:

При брожении дрожжи перерабатывают сахар, выделяя спирт и углекислый газ. Кислород и крахмал не являются продуктами брожения дрожжей.

• Спирт
• Углекислый газ

Ответ: Спирт, Углекислый газ.