Алгебра
Английский
Биология
География
Геометрия
История
Русский
Обществознание
Физика
Химия
Информатика
Литература
МатематикаВопрос:
2. Какие пищевые продукты являются лишь передатчиками токсикогенных микробов, в них они размножаются и накапливают токсины?
Ответ:
Ответ: А) кремовые кондитерские изделия.
Краткое пояснение: Кремовые кондитерские изделия являются благоприятной средой для размножения токсикогенных микробов и накопления токсинов.
- Токсикогенные микробы - это микроорганизмы, способные производить токсины, опасные для человека.
- Кремовые кондитерские изделия, особенно при неправильном хранении, создают благоприятные условия для размножения таких микробов.
- В процессе размножения микробы выделяют токсины, которые накапливаются в креме и могут вызвать отравление.
Ответ: А) кремовые кондитерские изделия.
Цифровой атлет
Сэкономил время — спас вечер. Иди чиллить, ты это заслужил
Похожие
- 1. Какое свойство микробов используют в микробиологии?
- 3. Какие пищевые отравления чаще всего связаны с пищевыми отравлениями стафилококковой этиологии?
- 4. Какое вещество, используемое в общественном питании для дезинфекции рук?
- 5. Чем пользуются для дезинфекции воздуха помещений?
- 6. Период от момента проникновения микробов в организм до проявления болезни называется:
- 7. В каком случае необходимо дезинфицировать руки и в случаях общественного питания:
- 8. Укажите требования к производственным столам на предприятиях общественного питания:
- 9. Выбрать несколько правильных вариантов ответов: Условия внешней среды, влияющие на жизнедеятельность микроорганизмов:
- 10. Части тела человека наиболее благоприятные для обитания микробов:
- 11. К венерическим заболеваниям относятся:
- 12. На усвояемость пищи влияют:
- 42. Ежедневно поваров, кондитер на ПОП перед началом работы в цели предупреждения пищевых инфекционных заболеваний необходимо проходить:
