Какие параметры в представленных зонах необходимо контролировать в течение рабочего дня? (впишите в пустые формы)

Решение:

Представленная схема показывает зону кассы. В этой зоне необходимо контролировать следующие параметры в течение рабочего дня:

• Кассовые операции: Количество чеков, сумма выручки, количество транзакций по карте, наличный расчет.
• Состояние кассового аппарата: Работоспособность, наличие чековой ленты, корректность отображения информации на дисплее.
• Товар: Наличие товара на полках, правильность ценников, контроль сроков годности.
• Безопасность: Соблюдение кассиром правил безопасности, отсутствие посторонних в зоне кассы.
• Обслуживание клиентов: Скорость обслуживания, вежливость, решение возникающих вопросов.

Ответ: Кассовые операции, состояние кассового аппарата, наличие и цены товара, безопасность, качество обслуживания клиентов.