Какие из перечисленных ниже веществ могут находиться в каждом из трёх агрегатных состояниях: жидком и газообразном?

Решение:

Вещества, которые могут находиться во всех трёх агрегатных состояниях (твёрдом, жидком и газообразном), — это вещества, для которых все эти состояния возможны при определённых условиях температуры и давления. Рассмотрим предложенные варианты:

• поваренная соль (NaCl): При обычных условиях — твёрдое вещество. Может быть в газообразном состоянии при очень высоких температурах. Жидкое состояние соли (расплав) достигается при температуре выше 800 °C.
• уксусная кислота (CH₃COOH): При комнатной температуре — жидкость. При охлаждении замерзает (твёрдое состояние), при нагревании кипит (газообразное состояние).
• медь (Cu): При обычных условиях — твёрдое вещество. Для перехода в жидкое и газообразное состояния требуются очень высокие температуры (температура плавления ~1085 °C, температура кипения ~2562 °C).
• вода (H₂O): Хорошо известна во всех трёх состояниях: лёд (твёрдое), вода (жидкое), пар (газообразное).
• азот (N₂): При нормальных условиях — газ. Для перехода в жидкое и твёрдое состояния требуются очень низкие температуры (температура кипения ~ -196 °C, температура плавления ~ -210 °C).
• ртуть (Hg): При обычных условиях — жидкость. При охлаждении замерзает (твёрдое состояние, tпл = -38.83 °C), при нагревании кипит (газообразное состояние, tкип = 356.73 °C).

Таким образом, веществами, которые могут находиться в каждом из трёх агрегатных состояниях при условиях, достижимых в обычных лабораториях или природе, являются уксусная кислота, вода и ртуть.

Ответ: уксусная кислота, вода, ртуть.