Ответ:
Главные изменения в повседневной жизни дворянства:
Переход к европейской культуре: Широкое распространение домашнего образования, включающего изучение иностранных языков.
Изменение быта: Переход к городскому образу жизни с европейскими элементами в интерьере и одежде.
Кулинарные предпочтения: Постепенное приобретение популярности европейских блюд и национального русского напитка – чая. Слова о «поиске европейских альтернатив дедовским вкусам и нравам» означают, что часть дворянства, особенно в городах, сознательно или бессознательно отказывалась от устаревших, с их точки зрения, традиций и обычаев (от «дедовских вкусов») и стремилась заимствовать и внедрить в свою повседневную жизнь западноевропейские нормы поведения, моды, вкусов и морали (найти «европейские альтернативы»). Это было связано с желанием приблизиться к европейской элите и подчеркнуть свой высокий социальный статус.