Вопрос:

Какие буквы пропущены? На грядке ... длинный и зелёный, а в кадке ... жёлтый и солёный.

Ответ:

На грядке огурец длинный и зелёный, а в кадке огурец жёлтый и солёный.

В обоих случаях пропущены буквы огурец.