Вопрос:

8. Какие бактерии особенно важны для получения сметаны и простокваши? а) железобактерии; б) патогенные; в) серобактерии; г) молочно- кислые

Смотреть решения всех заданий с листа

Ответ:

Краткое пояснение: Молочнокислые бактерии используются в процессе ферментации молока для производства сметаны и простокваши, превращая лактозу в молочную кислоту.

Ответ: г) молочно-кислые

ГДЗ по фото 📸

Похожие