Как, зная закономерности обмена веществ, управлять ростом и развитием животного?

Зная закономерности обмена веществ, можно подобрать необходимый рацион для управления ростом и развитием животного. Это поможет вырастить животное с определенными качествами. Употребление одних продуктов приводит к приросту мышечной массы, других – к накоплению жировой клетчатки. Чем интенсивнее и полноценнее кормление, тем больше поступает в организм веществ, которые используются для его роста и развития. Один продукт имеет высокую энергетическую ценность, другой - более низкую.