Не с именами существительными пишется слитно, если слово не употребляется без не, или если можно подобрать синоним без не. Пишется раздельно, если есть противопоставление с союзом а, или если есть слова далеко не, вовсе не, отнюдь не.
(Не) умеха - неумеха (пишется слитно, можно подобрать синоним "неумеха")
(Не) довольство - недовольство (пишется слитно, можно подобрать синоним "недовольство")