К какому типу процессов, происходящих при хранении еды, относятся: плесневение, гниение, брожение

Решение:

Плесневение, гниение и брожение — это процессы, вызванные жизнедеятельностью микроорганизмов (бактерий, грибов, дрожжей). Эти процессы связаны с превращением органических веществ под действием ферментов, выделяемых микроорганизмами.

Следовательно, эти процессы относятся к биологическим.

Ответ: Биологические