Is there ______ salt in the cupboard?

Решение:

В данном предложении используется вопросительная форма. В таких случаях для исчисляемых и неисчисляемых существительных, когда речь идет о наличии чего-либо, используется слово 'any'.

1. any — используется в вопросительных и отрицательных предложениях, а также в условных.
2. many — используется с исчисляемыми существительными во множественном числе в утвердительных предложениях.
3. few — используется с исчисляемыми существительными во множественном числе для обозначения малого количества.

Слово 'salt' (соль) является неисчисляемым существительным. Следовательно, для вопроса о наличии соли подходит 'any'.

Ответ: any.