1. b) any (используется в отрицательных предложениях)
2. b) a little (cream - неисчисляемое существительное, a little используется с неисчисляемыми)
3. a) some (используется в предложениях просьбах)
4. c) some (milk - неисчисляемое существительное)
5. b) much (salt - неисчисляемое существительное)