Ответ:

Гомеостаз — это поддержание относительного постоянства внутренней среды организма и устойчивости его основных физиологических функций. Следовательно, среди предложенных вариантов наиболее точный — «постоянство внутренней среды организма».

Ответ: постоянство внутренней среды организма.