Главное свойство почвы — ____, и зависит оно от содержания в ней ____.

Решение:

Заполним пропуски, опираясь на контекст задания:

• Главное свойство почвы — плодородие, и зависит оно от содержания в ней перегноя.

Ответ: плодородие; перегноя.