Фотография рабочего времени это

Решение:

Фотография рабочего времени — это метод изучения трудовых операций, который заключается в наблюдении и измерении затрат времени на выполнение отдельных элементов, которые повторяются при изготовлении каждой единицы продукции.

Правильный вариант: метод изучения трудовых операций путем наблюдения и измерения затрат на выполнение отдельных элементов, повторяющихся при изготовлении каждой единицы продукции.