Докажите, что выделенные имена существительные стоят в творительном падеже. Почему у них разные окончания?

Выделенные имена существительные относятся к разным родам и склонениям, поэтому их окончания в творительном падеже различаются. Например, «полей» (женский род, множественное число), «гусей» (мужской род, множественное число).