7. Для приготовления 12 л напитка потребовалось 4 кг ягод.
Определим, сколько килограммов ягод требуется на 1 л напитка:
$$4 \div 12 = \frac{4}{12} = \frac{1}{3} \text{ кг}$$
Теперь определим, сколько потребуется ягод для приготовления 21 л такого напитка:
$$\frac{1}{3} \cdot 21 = \frac{21}{3} = 7 \text{ кг}$$
Ответ: 7 кг