Ответ:

Чтобы найти дробь от числа, разделим число на знаменатель и умножим на числитель:

40 : 8 = 5 (яблок) — составляет одна восьмая часть.

5 · 3 = 15 (яблок) — вымыли.

Ответ: 15 яблок.