Пусть x кг - масса свежих яблок, необходимых для 7 кг сухофруктов.
Составим пропорцию:
$$\frac{3}{6} = \frac{7}{x}$$
$$3x = 6 \cdot 7$$
$$3x = 42$$
$$x = \frac{42}{3} = 14$$
Ответ: 14 кг