Так как \( AB \) и \( AC \) — касательные к окружности, проведенные из одной точки \( A \), то \( AB = AC \).
Рассмотрим четырёхугольник \( ABOC \). Сумма углов в четырёхугольнике равна \( 360^{\circ} \).
\( AB \) — касательная, \( OB \) — радиус, следовательно, \( \angle ABO = 90^{\circ} \).
\( AC \) — касательная, \( OC \) — радиус, следовательно, \( \angle ACO = 90^{\circ} \).
Сумма углов в четырёхугольнике \( ABOC \):
\( \angle BAC + \angle ABO + \angle BOC + \angle ACO = 360^{\circ} \)
\( \angle BAC + 90^{\circ} + 100^{\circ} + 90^{\circ} = 360^{\circ} \)
\( \angle BAC + 280^{\circ} = 360^{\circ} \)
\( \angle BAC = 360^{\circ} - 280^{\circ} \)
\( \angle BAC = 80^{\circ} \).
Ответ: \( \angle BAC = 80^{\circ} \).