Что необходимо делать с нераспроданной за день выпечкой?

Внимательно изучив вопрос, можно дать следующий ответ:

Согласно санитарным нормам и правилам торговли, нераспроданную за день выпечку следует утилизировать или списывать. Это связано с тем, что свежесть и качество выпечки быстро ухудшаются, а употребление несвежих продуктов может быть небезопасным для здоровья покупателей.

Рассмотрим предложенные варианты:

1. Проверить сроки годности - необходимо делать всегда, но недостаточно для решения вопроса о нераспроданной выпечке.
2. Снять с витрины и списать. Мы не торгуем вчерашней выпечкой! - это верный ответ.
3. Оставить на витрине до полной распродажи - это недопустимо, так как нарушает санитарные нормы и вводит в заблуждение покупателей.
4. Разогреть с утра в печи и снова выложить на витрину - недопустимо, так как это обман покупателей.

Таким образом, правильный ответ - снять с витрины и списать.

Ответ: Снять с витрины и списать. Мы не торгуем вчерашней выпечкой!