При взаимодействии с продукцией кафе, особенно при приготовлении или подаче пищи, важно соблюдать гигиену и обеспечивать безопасность. Дополнительные элементы одежды, такие как козырек и фартук, помогают предотвратить попадание волос или частиц одежды в пищу, а также защищают основную одежду от загрязнений.
Ответ: Козырек., Фартук.