Главой Великобритании является монарх (король или королева), а правительство возглавляет Премьер-министр. Однако, в данном вопросе, из предложенных вариантов, наиболее точно отражает роль главы государства именно монарх. Премьер-министр является главой правительства, а не государства в целом.
Ответ: a King or a Queen