Ответ:

Перевод задания: Выберите подходящее относительное местоимение. Медсестра — это человек, который помогает больным.

who — местоимение относится к человеку и является подлежащим в придаточной части.

A nurse is a person who helps sick people. (Медсестра — это человек, который помогает больным.)