Ответ:

  1. «Трое друзей были неразлучны» — подлежащее выражено цельным словосочетанием: числительное с существительным.
  2. «Одиннадцать — нечётное число» — подлежащее выражено числительным.
  3. «О существовании запасного выхода знает каждый» — подлежащее выражено местоимением.
  4. «Сытый голодному не товарищ» — подлежащее выражено прилагательным.
  5. «Провожающие вышли из вагона» — подлежащее выражено причастием.
  6. «Марина с Дарьей больше о лагере не мечтали» — подлежащее выражено цельным словосочетанием: имя существительное с предлогом «с» и существительным.
  7. «Аральское море — бывшее бессточное солёное озеро в Средней Азии» — подлежащее выражено цельным словосочетанием: имя прилагательное с существительным.
  8. «Один из оставшихся уснул» — подлежащее выражено цельным словосочетанием: числительное с зависимыми словами.
  9. «Вырасти было его заветной мечтой» — подлежащее выражено инфинитивом.