Чем объяснить, что многие предприятия лёгкой и пищевой промышленности издавна возникали в центре России?

Многие предприятия лёгкой и пищевой промышленности издавна возникали в центре России, так как эти территории были наиболее заселены, следовательно, здесь была и рабочая сила и потребитель готовой продукции этих двух видов промышленности.