Ограничительная частица лишь выделяет одно предложение из ряда возможных, указывая на его исключительность. В данном случае, предложение с этой частицей содержит условие, которое, если оно выполняется, влечет за собой определенное следствие.
1) Лишь только затеплится вечер, как сильно и сладко начинает пахнуть шиповник.
1) Лишь только затеплится вечер, как сильно и сладко начинает пахнуть шиповник.