Анализ предложений:
1. "Листья сыплются за школой, слышен громкий спор со-рок."
- Запятая ставится между двумя простыми предложениями в составе сложносочинённого: "Листья сыплются за школой" и "слышен громкий спор со-рок".
- Тире ставится в сложном предложении (здесь подразумевается, что спор идёт из-за чего-то, но это неполное предложение, поэтому скорее всего пропущена часть, которую подразумеваем).
2. "Прозвенел звонок весёлый, начинается урок."
- Запятая ставится между двумя простыми предложениями в составе сложносочинённого: "Прозвенел звонок весёлый" и "начинается урок".
3. "Опали листья, и осталась стволов бесхитростная суть."
- Запятая ставится между двумя простыми предложениями в составе сложносочинённого: "Опали листья" и "осталась стволов бесхитростная суть".
(Л. Татьяничева)