9. Напишите уравнение реакции гидролиза крахмала.

Реакция гидролиза крахмала:

Крахмал — это полисахарид, состоящий из остатков глюкозы. При гидролизе крахмал распадается на отдельные молекулы глюкозы.

\[ (C_6H_{10}O_5)_n + nH_2O \xrightarrow{H^+} nC_6H_{12}O_6 \]

Ответ: \( (C_6H_{10}O_5)_n + nH_2O \xrightarrow{H^+} nC_6H_{12}O_6 \)