Ответ:

Количество порций:

\[24\text{ кг}=24000\text{ г};\]

\[24000:120=200\text{ порций}.\]

Масса сливок:

\[25\cdot200=5000\text{ г}=5\text{ кг}.\]

Ответ: потребуется 5 кг сливок; получится 200 порций.